たなか屋が取り扱う「コロッケ」とは

木古内町ブランド牛「はこだて和牛」を100%使用した、道の駅人気商品

・じゃらん道の駅ランキング3連覇に輝いた「みそぎの郷きこない」の人気商品。

 木古内ブランド牛「はこだて和牛」をこだわりの玉ねぎと一緒にじっくり煮込み、北海道産メークインを使用した自慢のコロッケ。

1.たっぷりの油で、冷凍のまま170℃~180℃で約7~8分間揚げてください。

2.一度にたくさん入れると油の温度が下がり、破裂の原因になるので一回に揚げる個数は2,3個が目安です。

3.揚げている間はあまり触らないでください。破裂の原因になります。コロッケが浮き上がってきたら取り出しましょう。

4.油を良くきって出来上がりです。